江津作为重庆枳壳的主产区县之一，出产前史悠远持久，是川枳壳的首要发祥地之一，广兴镇沿河村至今还保存有树龄百年以上的枳壳树。据《江津县志·柑桔志》记载，江津培养酸橙（枳壳），始于明代，盛于清朝，以广兴场为最早。清末民初，江津枳壳即成为全国大宗药材，江津也成为枳壳大宗药材的原产地之一，广兴镇出产的枳壳因气味浓郁、药效明显，被清代商家、医家称为“江津枳壳”。

  近年来，江津枳壳质量越来越受职业专家的认可。《中华道地药材》中记载，枳壳首要散布于我国长江流域的四川、重庆、湖南、江西等地，尤以重庆江津等地最为适合。中华中医药学会发布的系列集体规范中，《中药材产品标准等级 枳壳》（T/CACM1021.30—2018）准确指出，“江西樟树、新干的江枳壳和重庆江津的枳壳为道地药材”，《道地药材 第42部分：川枳壳》（T/CACM1020.42—2019）准确指出，川枳壳道地产区为“重庆江津、铜梁、綦江、万州及周边低山地带、江河沿岸地区的枳壳”。

  《我国药典》一般合格枳壳的柚皮苷、新橙皮苷的含量最低不少于4%、3%，据市中药研究院2019年、2022年抽样检测成果，我区广兴镇沿河村枳壳的柚皮苷、新橙皮苷含量别离达7.9%、6.88%，蔡家镇石佛村枳壳的柚皮苷、新橙皮苷含量别离达8.5%、7.52%，夏坝镇大坪村枳壳的柚皮苷、新橙皮苷含量别离达8.83%、8.29%，为枳壳中可贵的上品。得益于优异质量，江津枳壳成功注册国家地理标志证明商标，归入了全国名特优新农产品名录，成为“渝十味”中枳壳的首要出产区县之一。

  现在，江津累计开展枳壳基地1.7万亩，年产干枳壳2780吨，对江津枳壳有购买需求的可与以下单位联络。

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